Skip to main content

Brunch i Holbæk

Udgivet:
13. oktober 2026
-
13:47

Brunch er blevet en fast del af weekenden for mange i Holbæk og omegn. Der er flere steder at vælge imellem, fra buffeter på Ahlgade til tallerkener ved havnen og stationen. Her får du et overblik over, hvor du kan få brunch, og hvad du kan forvente.

Åbningstider, priser og menuer kan ændre sig. Tjek derfor stedets hjemmeside, eller ring, før du tager afsted. I weekenden er det en god idé at bestille bord.

Café Korn: Brunchbuffet midt i gågaden

Café Korn ligger på Ahlgade 10 midt i Holbæks gågade. Stedet er både købmandsbutik, café og spisehus, og råvarer fra danske avlere og landmænd er i centrum. Butikken møder dig, når du træder ind, og selve caféen ligger længere inde i de hyggelige lokaler bagved.

I weekenden er det brunchbuffeten, der trækker folk til. Lørdag og søndag står den typisk klar fra formiddagen til omkring middag, og den er et af byens mest kendte brunchtilbud. Her sammensætter du selv din tallerken og går op efter mere, så længe buffeten står fremme.

På hverdage foregår det anderledes. Her serverer Café Korn brunchtallerkener om formiddagen, og det passer godt til en rolig pause midt i ugen eller et møde over kaffen. Der er friskpresset appelsinjuice på kortet, og resten af dagen kan du få burgere, salater, frokostplatte, smørrebrød og sandwich.

Skal der fejres noget, har caféen et selskabslokale, som ofte bruges til brunch, fødselsdage og barnedåb. Større selskaber kan bestille en særskilt brunchbuffet med kaffe, te og juice inkluderet. Det er oplagt, hvis familien skal samles en weekendformiddag, uden at nogen skal stå i køkkenet.

Café Vivaldi: Tallerken eller søndagsbuffet

Café Vivaldi ligger på Ahlgade 41 på solsiden af byens hovedstrøg. Caféen er en del af en landsdækkende kæde, men har sin egen lokale stemning med lyse rammer. Når vejret er til det, er der omkring 90 udendørs pladser, hvor man kan se byens liv.

Brunchen findes i to udgaver. Vil du have noget overskueligt, kan du bestille en brunchtallerken med et udvalg af morgenretter samlet på én tallerken. Det er den nemme løsning, hvis du sidder alene, eller hvis I er et par, der ikke vil gå til buffeten.

Om søndagen kan du i stedet vælge den fyldige brunchbuffet. Den er bygget op omkring godt brød, gode oste og forskellige slags pålæg og tilbehør, så du kan smage lidt af det hele. Buffeten passer bedst til dem, der har god tid og vil sidde længe.

Ud over brunch har Vivaldi et bredt kort med salater, pizza, burgere og bøffer, så stedet fungerer også, hvis selskabet ikke er enige om, hvad de har lyst til. Den centrale placering gør det nemt at kombinere brunchen med en tur rundt i gågadens butikker bagefter.

Cafe Zehros: Middelhavsinspireret weekendbuffet

Tæt ved Café Vivaldi finder du Cafe Zehros på Ahlgade 39. Caféen har over 50 udendørs pladser og en afslappet indretning, der passer til familier, venneflokke og studerende. Stedet er børnevenligt, har børnemenu og tager imod bordbestillinger, og det er praktisk i de travle weekendtimer.

Zehros er kendt for sin middelhavsinspirerede brunchbuffet, som typisk står fremme lørdag og søndag fra klokken 10 til 13 samt på helligdage. Anmeldere fremhæver især de mange hjemmelavede retter og brødet, og børn får en særpris, så det ikke bliver så dyrt at tage hele familien med.

Vil du hellere have maden serveret, kan du bestille en brunchanretning. Den har blandt andet bestået af tre slags ost, pålæg, pandekage med sirup, frugt, avocado, røræg med cocktailpølser og bacon samt græsk yoghurt med mysli. En brownie og to slags brød hører med, ligesom kaffe, te eller juice.

Børnene har deres egen brunch med røræg og bacon, pandekage, pølser, nutella, yoghurt med mysli og frugt. Til de voksne er der bobler og mimosa på kortet, hvis anledningen kalder på det. Kommer I mere end ti personer, beder caféen om, at man kontakter dem på forhånd.

Café X: Brunch fra morgenstunden

Café X ligger på Ahlgade 59 i den del af gågaden, hvor der er flest butikker. Det er en klassisk og familievenlig café med udendørsservering, og den har åbent alle ugens dage. Ifølge caféen selv kommer gæsterne ikke kun fra byen, men også fra lokalområder som Jyderup og Vipperød.

Er du tidligt oppe, er Café X et af de steder, hvor brunchen starter tidligt. Køkkenet har serveret morgenmad og brunch fra klokken 9 og frem til klokken 13, så du kan starte dagen her, inden der for alvor kommer liv i resten af gågaden.

Her bestiller du fra et brunchkort med både brunchtallerkener og enklere morgenmadstallerkener i stedet for at tage fra en buffet. Så kan du tilpasse måltidet efter sult og pengepung, og det passer godt til en hurtig pause mellem ærinderne i byen eller en rolig start på weekenden.

Omkring middag overlapper brunchen med frokosten, hvor der er cafeklassikere som burgere, sandwiches og pastaretter. Det er et godt valg, hvis selskabet kommer på forskellige tidspunkter, eller hvis nogle vil have æg og brød, mens andre hellere vil have en burger. Du kan bestille bord.

Maskinværkstedet: Brunch ved den gamle havn

Nede ved Holbæk Gamle Havn ligger Maskinværkstedet på Havnevej 9. Som navnet antyder, er restauranten indrettet i et ombygget maskinværksted, og de rå rammer giver en anden stemning end caféerne i gågaden. Restauranten hører til samme familie som Restaurant SuRi, der ligger lige ved siden af.

Maskinværkstedet er mest kendt for frokost, tapas og selskaber, men brunch har også været en del af tilbuddet. Tjek på forhånd, hvilke dage der er brunch, da restauranten også bruges meget til private arrangementer og firmafester. Et opkald kan spare dig for en forgæves tur.

Gæster, der har fået brunch her, nævner især de hjemmelavede ting. Hjemmelavet yoghurt, øllebrød og hjemmelavet nutella går igen i anmeldelserne, og flere skriver, at både mad og drikke virker lavet fra bunden. Bordet bliver dækket med retterne, så man ikke selv skal hente fra en buffet.

Prisniveauet ligger i den højere ende sammenlignet med caféerne i midtbyen. Til gengæld får du en oplevelse, hvor råvarer og tilberedning er i fokus, og hvor omgivelserne er en del af turen. Stedet egner sig godt til særlige anledninger, eller når brunchen skal være lidt mere festlig.

Beliggenheden ved fjorden gør det nemt at forlænge formiddagen. Efter brunchen kan man gå en tur langs havnen og vandet, og når vejret tillader det, kan man også spise udenfor. Holbæk Fisk & Røgeri ligger i forlængelse af SuRi, hvis du vil købe fisk med hjem.

Café Forsinket: Brunch i den gamle station i Jyderup

Vil du uden for selve Holbæk by, er Café Forsinket i Jyderup et godt bud. Caféen ligger på Skarridsøgade 38 i den gamle stationsbygning, som er renoveret i en hyggelig og skæv stil med lysekroner lavet af dukkehoveder. Navnet er et nik til bygningens fortid som togstation.

Her bestiller du brunchen fra kortet, og menuen blander danske klassikere med internationale retter. En af de kendte retter har været en brunchplatte med grillet gedeost, syltede valnødder og syltede rødløg, serveret med hjemmelavet surdejsbrød. Flere gæster nævner også en brunchburger, og portionerne beskrives som store. Der er også vegetariske retter.

Caféen har haft åbent fra klokken 11 alle ugens dage, så brunchen her passer bedst til den sene formiddag eller tidlige eftermiddag. Det er godt for dem, der ikke har lyst til at stå tidligt op i weekenden, eller som vil kombinere brunch med en dag i Jyderup og omegn.

Caféen ligger lige ved banegården, så det er nemt at tage toget, og der er parkering i nærheden for bilister. Der er et lokale til større selskaber, og stedet bruges også til arrangementer som brætspil og stand-up, så det kan være en fordel at bestille bord.

Ud over brunch serverer Café Forsinket smørrebrød til frokost og retter som pasta, salater og bøffer om aftenen. Desserterne og kaffen får også gode anmeldelser, så stedet fungerer fint til en eftermiddagspause. Er du til noget sødt, har der også været friskbagt wienerbrød til kaffen.

Del artiklen:
HolbækJournalen

Om HolbækJournalen

HolbækJournalen er et lokalt nyhedsmedie med fokus på Holbæk og omegn. Find artikler om kultur, sport, Alarm 112, erhverv og meget mere. En del af newsm8.

Copyright © 2026 HolbækJournalen. Alle rettigheder opretholdes.